用现成的台式三杯汁调料,小白也能做出美味台式三杯鸡。
8个翅根约500克,洗净剁小块。洋葱和辣椒洗净切块
翅根焯水洗净沥水
配菜有这么多就行了,也可以放点红椒更好看
油锅烧热,放入姜片,蒜头,洋葱块
炒出香味
倒入鸡块
炒到变色,倒入料酒炝一下
倒入一袋台式三杯汁
倒入适量水
盖上锅盖
焖煮至肉熟,汤汁浓稠上色
倒入青椒翻炒几下
倒入九层塔油包,灵魂料汁,可以让口感更丰富
收一下汤汁即可出锅。,汤汁不要收的太干,不然用啥来拌饭吃啊
没啥特别需要注意的,最后留点汤汁拌饭就行
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